Une interview de Marimiina Pykalisto par Marion Kaplan
Aux États Unis 40% les jeunes adultes non diabétiques sont résistants à l’insuline. Nous ne sommes pas très loin de ces chiffres en Europe. La résistance à l’insuline ne touche pas seulement les gens en surpoids, mais il y a de plus en plus de personnes minces qui sont concernées. Interview de Marion Kaplan & Marimiina PYKALISTO, nutritionniste certifiée spécialisée en médecine fonctionnelle et en épigénétique. Au sein de l’institut Génie Santé (www.geniesante.com) elle forme actuellement des thérapeutes et médecins à utiliser des tests et outils de génétique et de médecine fonctionnelle, afin d’élargir leurs compétences et améliorer les résultats cliniques.